Dansk forskning

Der kan være store samfundsmæssige perspektiver ved en fortsat udvikling af økologisk jordbrug og økologiske fødevaresystemer. Dette gælder både i forhold til at skabe grundlag for at udvikle konkurrencedygtige, økologiske fødevarer af høj kvalitet og i forhold til at gennemføre en afbalanceret og bæredygtig udvikling af landdistrikter og fødevareerhverv. 

En forudsætning for en fortsat udvikling af økologisk jordbrug er mere viden om mulighederne for at styrke de økologiske fødevarers sundhed, kvalitet, sikkerhed og konkurrenceevne. En anden forudsætning er mere viden om mulighederne for at udvikle produktionen i henhold til de økologiske principper, og under hensyntagen til natur, miljø, husdyrsundhed og sociale forhold.

Organic RDD

Organic RDD står for "Økologisk Forsknings-, Udviklings- og Demonstrationsprogram", og er et dansk forskningsprogram målrettet økologiske fødevaresystemer, som koordineres af ICROFS i samarbejde med GUDP (Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram), der finansierer programmet.

Læs om det seneste Organic RDD-program


Igangværende Organic RDD-projekter

Organic RDD 11

Organic RDD 11-programmet finansieres af Organic RDD-puljen og GUDPs særpulje til forskning i alternative proteiner til foder for sammenlagt mere end 63 millioner.

Programmet består af 10 projekter:

  • OASIS - Organic Agroforestry to Strengthen and Increase Sustainbility
    Dokumentation af skovlandbrugs effekter på produktivitet, kulstoflagring, jordsundhed, resiliens ift. klimaændringer og biodiversitet.
  • ClimateRye - Climate and soil friendly rye through a multi-year cropping system
    Udvikling af flerårige kornafgrøder (rug) med fokus på potentialer ift. reduceret miljøbelastning og øget kulstoflagring og jordsundhed.
  • CloverCycle -  Improving climate impact, economic viability and reducing N losses on stockless farms through integration of grass-clover
    Optimering af næringsstofforsyning og produktion på økologiske bedrifter uden husdyr ved at udnytte kløvergræs som næringsstofkilde til sædskiftet og som energiafgrøde ved bioforgasning.
  • LupMilk - Safe milk with lupin feeding
    Sikring af bæredygtig danskproduceret lupin af høj kvalitet og med et lavt niveau af alkaloider til økologisk malkekvæg.
  • PEARISE - Unlocking genetic resources using AI and genomics to breed for aphid resistance in organic pea varieties
    Udvikling af bladlusresistente ærtesorter, der har stabile udbytter.
  • ANIVERS - Animal farming diversity - laying the ground, exploring the opportunities, and co-creating methodologies
    Udvikling af koncepter for husdyrenes rolle i fremtidens økologiske fødevaresystem, hvor dyrene skal optimere udbyttet af fødevarer fra systemet og ikke optage areal, som ellers kan udnyttes til fødevareproduktion.
  • PenMap - A multi-faceted APproach for optimizing organic pig PENs with species-specific solutions
    Forbedring af udearealer til slagtegrise med fokus på reduktion af miljøbelastningen og forbedring af grisenes velfærd.
  • Well-BWelfare-Enhanced LCA: A New Approach to Assessing Sustainability of Organic Broiler Production
    Kvantificering og dokumentation af dyrevelfærd hos økologiske slagtekyllinger og integrering af velfærdsindikatorer i traditionelle livscyklusvurderinger (LCA’er). Resultatet forventes også at kunne implementeres ift. andre dyrearter.
  • Organic Seaveg - Ensuring organic sea vegetables to fulfil expectations from industry and consumers
    Udvikling af økologisk tangproduktion og samarbejde med myndigheder om at definere kriterier og regler for produktionen, da det på nuværende tidspunkt ikke er muligt at etablere og dyrke økologisk tang til havs.
  • ORGAQUA - ORGanic live feeds for marine AQUAculture
    Udvikling af økologisk levende foder til havfiskeopdræt baseret på sidestrømme. Projektet vil gøre op med fodring af fisk med fisk, da det nuværende tørfoder hovedsageligt er baseret på fiskemel.

Organic RDD 10-projekter

Organic RDD 10-puljen er på 70 mio. kr. Ti projekter er udvalgt og temaerne spænder igen vidt: 

  • Måling af hvepsenes effektivitet som skadedyrsbekæmpere (WaspAlliance)
  • Udvikling af nye højtydende, kvalitetsstabile sorter af rug og lupin (RUPIN)
  • Bedre udnyttelse i sædskifter af vinterraps kombineret med enten konsumærter eller kløvergræs (GLORY)
  • Udvikling af nye spændende højkvalitets kornsorter til human konsum (GRAINGOOD)
  • Udvikling af et alternativ til den nuværende økologiske slagtegriseproduktion til fremme af flerdimensionel kvalitet fra ‘jord til bord’ (QUALIPORK)
  • Udvikling af nye økologiske løsninger til berigelse af økologisk foder med de mest kritiske aminosyrer (NextOrganic)
  • Kvantificering af effekter af dyrkningstiltag i økologiske kvægsædskifter, der øger kulstoflagringen maksimalt, forbedrer jordens sundhed og minimerer kvælstoftabet (SoilHeal)
  • Reduktion af tabet af nitrat og lattergas fra intensiv grøntsagsproduktion og opretholdelse af jordens frugtbarhed og kulstofbinding i grøntsagsproduktion med høje udbytter (CloseFerVeg)
  • Udvikling af en model, som kan forudsige den optimale holdbarhed i individuelle malkekvægsbesætninger (ØKO-HOLDBAR)
  • Øgning af udbyttet og reduktion af klimapåvirkningen ved at forbedre næringsstofforsyningen baseret på kvælstof fra kvælstoffikserende planter (CloverValue)

Organic RDD 9-projekter

Organic RDD 9 puljen er på 50 mio. kr. Ni projekter er udvalgt og temaerne spænder vidt: 

  • Kvantificering af biodiversitet i landbrugslandskaber (EcoMetric)
  • Skovlandbrugs effekt på biodiversitet og økosystemtjenester (BEAT)
  • Skovlandbrugssystemers med griseproduktion og deres effekt på dyrevelfærd, miljø og biodiversitet (4F)
  • Viden om samspillet mellem fibersammensætning og metanudledning i griseproduktion (PROCEED)
  • Effekten af afgræsning på reduceret metanudledning i kvægproduktion (MetGraz)
  • Udvikling af robuste avlslinjer tilpasset økologisk ørredproduktion (TROUTGANIC)
  • Udvikling af levende foder for mere robuste fisk (LiveFishHealth)
  • Viden om økologiske fødevarers klima, miljø- og sundhedseffekter (SustainFood)
  • Fremtidens økologiske forbruger og muligheder for økologisk markedsudvikling (ØKO-KOST)

Organic RDD 8-projekter

Organic RDD 8-puljen er på 50. mio. kroner. Ni projekter er udvalgt inden for klima, miljø, biodiversitet, dyrevelfærd og human sundhed og omhandler:

  • myrer som skadedyrsbekæmpere i frugtplantager (AntFarm)
  • planteekstrakter til behandling af parasitter i økologisk fjerkræ (BIOACT)
  • kvægsædskifteforsøg med fokus sat på at øge udbytte og foderkvalitet samt bestemme eftervirkning af kløvergræs og græsmarksblandinger med urter (GrassRotate)
  • etablering af koncept som understøtter økologisk, bæredygtig, planterig og sund kost (OnePlate)
  • produktion af levende foder til økologisk akvakultur (ORACLE-FISH)
  • udvikling af lysin-normer specifikt til økologiske grise (ORIGIN)
  • biologiske midlers effekt på kartoffelskimmel og lagersygdomme, som forringer udseende samt niveauet og kvaliteten af stivelse i stivelseskartofler (SROPP)
  • avlsegenskaber hos grise for fremme af grises motivation for at rode i og indtage grovfoder (WelBredPOrg)
  • udvikling af avlsprogram for kvæg, som er bedre tilpasset de økologiske produktionssystemer og forbrugernes præferencer (Ø-KO-AVL)

Organic RDD 7-projekter

Organic RDD 7-puljen er på i alt 48 mio. kr. Klima, miljø, biodiversitet og dyrevelfærd er i fokus for de otte nye Organic RDD 7-projekter, som blandt andet omhandler:

  • forædlingsstrategier der skal booste den økologiske korn- og melbranche
  • ny teknologi til foder- og sukkeroe-dyrkning
  • bæredygtige koncepter til at nedsætte køernes udledning af metan og klimaaftrykket fra slagtegrise og kyllinger
  • nye lokale proteinkilder og optimeret proteinforsyning til økologiske slagtegrise og kyllinger
  • forbedret dyrkning af økologiske ærter som en proteinrig fødevare med god smag
  • optimering af biodiversiteten på økologiske landbrug og i det omgivende landskab.

Organic RDD 6-projekter

Organic RDD 6-puljen på  37,4 mio. kr. er uddelt til i alt seks, der sætter fokus på forbrugernes opfattelse af økologi og bæredygtighed, stribedyrkning i planteproduktionen, recirkulering af restprodukter fra landbrug og samfund, dyrkningen af bælgplanter som ærter og bønner til human konsum, bæredygtig strategi for økologisk oksekødsproduktion, og folde med træer til søer. Klima, miljø, biodiversitet og dyrevelfærd er selvfølgelig essentielle fokusområder.

Programmet løber i perioden 2021-2024.

Organic RDD 5-projekter

Organic RDD 5-puljen på 29,5 mio. kr. er uddelt til i alt seks projekter indenfor de to fokusområder ”Klima og miljø” samt ”Recirkulering og næringsstofforsyning”, som dækker såvel husdyrbrug som planteavl.

Programmet løber i perioden 2020-2023.

Organic RDD 4-projekter

Organic RDD4-programmet har et budget på 25 millioner kroner. 

Puljen er gået til projekter, som sætter fokus på at gøre det økologiske landbrug mere ressourceeffektivt, herunder forbedrer den økologiske jordbrugs klima/miljøprofil og understøtter husdyrsundhed og -velfærd.

Programmet løber i perioden 2019-2022.


Tidligere Organic RDD-projekter

Organic RDD 3-projekter

I alt 4 projekter har fået tilsagn i forbindelse med Organic RDD 3-programmet; herunder 1 projekt, som handler sig om husdyrproduktion, og 3 projekter, som fokuserer på udfordringer inden for planteproduktion. 

Programmet løber i perioden 2017-2020.

Organic RDD 2.2-projekter

Organic RDD 2.2 anvendte restbeløbet i den pulje, som ved en politisk aftale den 8. november 2013 blev afsat til forskning og innovation indenfor økologisk produktion. De resterende 12,4 millioner blev fordelt mellem 7 projekter. 

Programmet løb i perioden 2016-2017.

Organic RDD 2 har et budget på 90 millioner kroner. Hovedtemaerne i programmet er valgt på baggrund af anbefalinger fastlagt i ICROFS’ Forsknings- og udviklingsstategi 2012, der er udviklet i tæt samarbejde med en lang række interessenter i og med tilknytning til den økologiske sektor.

Programmet løb i perioden 2014-2018.

Organic RDD 1

Organic RDD 1 løb i perioden 2011-2013 og bestod af 11 projekter.


Tidligere forskningsprogrammer

  • FØJO III var det danske økologiforskningsprogram, der løb fra 2006-2010.
  • FØJO II var det danske økologiforskningsprogram, der løb fra 2000-2005.
  • FØJO I var den første koordinerede forskningsindsats i økologisk jordbrug.