Kulstoflagring, jordsundhed og kvælstofudvaskning i økologiske kvægsædskifter
Landbruget spiller en central rolle i den grønne omstilling af samfundet. Særligt det økologiske kvægsædskifte, der er karakteriseret ved at have en høj andel kløvergræs, afgræsning og brug af husdyrgødning, har et stort potentiale til at øge jordens kulstofindhold. Øget kulstoflagring afbøder klimaforandringer og samtidig fremmes jordens sundhed og funktionalitet. Høj kvælstofudnyttelse og minimal udvaskning er ligeledes centralt i det økologiske kvægsædskifte. Dog mangler man at kunne kvantificere og udpege de gavnlige klima-og miljøeffekter, hvorfor der i eksisterende klimamodeller og den nationale emissionsopgørelse ikke skelnes mellem økologisk og konventionelt dyrket græs herunder afgræsning. Derfor forventes klimaaftrykket for økologisk mælkeproduktion at være lavere end antaget, hvilket i sidste ende, vil resultere i en forhøjet klimaafgift.
SoilHeal vil benytte det langvarige økologiske kvægsædskifteforsøg, der er anlagt i 1987 ved AU-Viborg. Denne forskningsplatform giver en unik mulighed for at kvantificere effekter af græsandel i sædskiftet og gylletilførsel på kulstoflagring og jordens sundhed – effekter som ellers ikke kan opgøres pålideligt i kortidsforsøg, idet disse parametre ændrer sig langsomt. Fokus vil være på særdeles vigtige indikatorer for jordsundhed, herunder let anvendelige analyser af jordens strukturstabilitet og avanceret røntgenundersøgelse af jord med Computer Tomografi (X-ray Micro-CT skanning). Målingerne af jordens struktur vil forbedre vores forståelse af, hvordan en sund jord opbygges, og dermed bliver mere robust over for ekstreme vejrforhold forårsaget af klimaforandringer. Derudover vil vi kvantificere kvælstofudnyttelse- og udvaskning af forskellige dyrkningstiltag på sædskifteniveau. De opgjorte estimater for kulstoflagring og kvælstofudnyttelse i det økologiske kvægsædskifte implementeres i eksisterende klimamodeller og resulterer i mere retvisende beregninger af klimaaftrykket for økologisk mælkeproduktion. Projektet bidrager således til at sikre, at den økologiske mælkeproduktion også i fremtiden udgør en central spiller inden for den grønne omstilling af landbruget.
SoilHeal vil:
Johannes Lund Jensen
Tenure Track Adjunkt
Institut for Agroøkologi
Aarhus Universitet
+45 22 19 34 21
jlj@agro.au.dk
Institut for Agroøkologi
Aarhus Universitet
Esben Øster Mortensen
Jørgen Eriksen
Innovationscenter for Økologisk Landbrug
Malene Myllerup
Julie C. S. Henriksen
Thise Mejeri
Anne Berg Olsen
Græsmarken øger kulstoflagring uanset udbytteniveau (bragt i Økologisk Landbrug avisen d. maj 2025)