Ært og vinterraps i robuste økologiske dyrkningssystemer
Behovet for økologisk dyrkning af raps og bælgfrugter forventes øget i de kommende år, især som følge af et forventet øget forbrug af plantebaserede fødevarer. Bælgplanter er en vigtig kilde til protein, og raps er en vigtig spiseolie. Samtidigt er det vigtigt, at disse afgrøder dyrkes på en miljørigtig måde med et lavt klimaaftryk i relation til udbyttet. Økologiske avlere oplever problemer med dyrkning af vinterraps og ærter relateret til ukrudt, sygdomme og skadedyr, og rapsen er specielt afhængig af en god kvælstofforsyning. Der er behov for forbedret håndtering af ukrudt og bedre udnyttelse næringsstofferne for at få højere stabile udbytter, og robuste sædskifter (plantefølger) er vigtige for at opnå dette.
I GLORY projektet undersøges, hvorledes vinterraps kombineret med enten konsumærter eller kløvergræs indgår bedst i sædskifter samtidigt med, at nitratudvaskning og dermed også drivhusgasemissioner holdes på et lavt niveau. Nye digitale værktøjer baseret på kamerateknologi til kortlægning af flerårigt ukrudt vil blive testet og brugt i forsøg. En ny maskine (RootUp) til effektiv bekæmpelse af flerårigt ukrudt vil blive testet og sammenlignet med brug af skrælpløjning eller harvning med gennemskæring. Betydningen af kvælstof, der overføres fra ært til ukrudt undersøges nærmere - herunder undersøges betydningen af metoder til ukrudtsbekæmpelse. Med basis i de gennemførte forsøg gennemføres markdemonstrationer for interesserede, og anbefalinger til landmænd om robuste sædskifter med lav miljøpåvirkning ved dyrkning af raps og ærter udarbejdes. Det forventes, at GLORY projektet dermed kan bidrage med øgede udbytter og lavere miljø påvirkning i økologiske systemer med vinterraps og konsumærter, og dermed mere økonomisk bæredygtige og miljø- og klimavenlige økologiske dyrkningssystemer.
GLORY vil:
2025-2028
Peter Sørensen
Institut for Agroøkologi
+4525125632
ps@agro.au.dk
AU-AGRO
Phidan Engineering
ØkologiRådgivning
Danmark
AU-ECE