ClimateRye

Baggrund

Det er veldokumenteret, at flerårige afgrøder er gode til at værne om og opbygge jordens organiske kulstofpulje og dermed bidrager til at fjerne CO2 fra atmosfæren. Ofte ses også lav kvælstofudvaskning og et mindre behov for energinput til jordbearbejdning m.v. En væsentlig barriere for udbredelsen af flerårige dyrkningssystemer er, at de traditionelle kornsorter er enårige. Flerårig rug, udviklet gennem krydsninger mellem forædlet rug og vild flerårig rug, er en stærk kandidat til en flerårig kornsort, som kan tages i brug inden for en kort årrække. Der mangler imidlertid optimerede dyrkningsmetoder, erfaringer med produktkvaliteten og yderligere planteforædling. 

Formål 

ClimateRye vil introducere økologisk dyrkning af flerårig rug i Danmark. 

Projektets hovedtese er, at forskning, udvikling og erhvervsmæssig produktion skal samtænkes for at udvikle sorter og dyrkningssystemer, der er bæredygtige – både økologisk og økonomisk. Der skal gennemføres prøvedyrkning hos økologiske landmænd, og Aurion A/S evaluerer kvaliteten som brødkorn. Disse erfaringer vil opsamles for at målrette forskningsindsatsen. 

Sideløbende gennemfører Aarhus Universitet forsøg med henblik på at udvikle forbedrede dyrkningsstrategier. Erfaringer fra udlandet og indledende forsøg hos Aarhus Universitet peger på, at planteforædling er en væsentlig forudsætning for dyrkning af flerårig rug i større omfang. For at understøtte dette vil Aarhus Universitet tilvejebringe nye genetiske ressourcer med agronomiske nøgleegenskaber, herunder strålængde og kernestørrelse. 

Projektet trin for trin

ClimateRye vil:

• Afprøve ”state of the art” flerårig rug hos økologiske landmænd
• Vurdere produktets egnethed til brødkorn
• Udvikle optimerede dyrkningssystemer

• Udvikle genetiske ressourcer for agronomiske nøgleegenskaber

Projektperiode

ClimateRye løber fra 2026 til 2029.