Hvilke biodiversitetstiltag skal landmanden vælge, hvor skal de placeres på bedriften, og er der praktiske hensyn at tage lokalt og regionalt?

SusCrop og dets derilhørende 13 transnationale forskningsprojekter afholder et europæisk seminar d. 10-12. maj på Aarhus Universitet.

Hvad er klimaaftrykket fra danske landbrugsprodukter sammenlignet med produkter fra andre lande? Er økologisk produktion mere klimavenligt end konventionelt? Hvordan kan man vurdere den samlede bæredygtighed for forskellige fødevarer?

Mens der på tværs af forbrugerne er udbredt interesse for at udskifte oksekødet med kylling, er det især de loyale økologiske forbrugere, der tænker på klimaet og vil øge indtaget af fisk og vegetariske retter, viser undersøgelse i SO-FOOD.

Med et øget pres på naturressourcer og en stigende klimapåvirkning er der behov for at intensivere overgangen til et mere bæredygtigt og robust landbrug, som både er konkurrencedygtigt, miljø- og klimavenligt, og som kan modstå kriser. Men hvordan sikrer vi, at forskningsfaglig viden når hele vejen ud til landmændene og rådgiverne, hvor den kan gøre en forskel?

Udfasning af ikke-økologisk husdyrgødning er vanskeligt for økologer generelt, men ekstra vanskeligt for økologiske grønsagsproducenter, der har et næringsstofbehov. I projektet DoubleCrop er flere af disse udfordringer forsøgt besvaret på utraditionel vis. Læs den fulde artikel fra Gartner Tidende:

I dag bruges medicinsk zink til at bekæmpe diarre hos smågrise. Denne mulighed udfases i juni 2022, og der er derfor behov for alternativer; forskningsprojektet MAFFRA II undersøger, om man kan erstatte brugen af medicinsk zink med pulver af hvidløg og æble, som blandes i grisenes foder. Forhåbningen er, at man kan reducere diarre, der opstår, efter at grisene er fravænnet soen.

Overforbrug og forkert brug af antibiotika i husdyrproduktion kan bidrage til resistens, og udgør således en betydelig trussel mod den globale folkesundhed. Det kan være nødvendigt at ændre både anvendelse og i nogle tilfælde lovgivning, men der findes ikke en ”one-size-fits-al” løsning.

CCRotate har gennemført en spørgeundersøgelse blandt økologikonsulenter, der arbejder med planteavlsrådgivning for at afdække de økologiske landmænds brug af såvel pligtige som frivillige efterafgrøder. Undersøgelsen viser, at økologer har efterafgrøder i ca. 25 pct. af arealet med korn, ærter, raps, majs og andre etårige afgrøder.

Medlemmerne er udpeget til den nye bestyrelse i forskningscenteret ICROFS. Centerets hovedformål er at styrke den danske økologisektor gennem anvendelsesorienteret forskning af høj kvalitet.