Mange økologiske landbrugssystemer i Europa oplever næringsstofunderskud. En del af løsningen kan være at anvende samfundets affaldsstrømme som gødning. Det ses som en relevant strategi, da kvaliteten af disse strømme er markant forbedret i løbet af de seneste 40 år.

Forskere sammenfatter anbefalinger

Organic RDD-projektet RECONCILE har opsummeret, hvilke effekter recirkuleret spildevandsslam, komposteret husholdningsaffald og human urin har på jordens økosystem i en nyligt publiceret rapport. Heri beskriver forskerne desuden i hvilken grad, danske forbrugere vil acceptere alternative gødningsformer. Konklusionerne kan bruges i det videre arbejde med recirkulering til økologien.

Mikroorganismer og regnorme trives

De skadelige effekter på jordens økosystem ved recirkulering af spildevandsslam, komposteret husholdningsaffald og human urin er vurderet via eksperimentelle undersøgelser og litteraturstudier. Selve undersøgelserne er foretaget i Københavns Universitets projekt, CRUCIAL. Her er human urin, spildevandsslam og komposteret husholdningsaffald bragt ud over 20 år i mængder svarende til mere end 100 års normal drift.

Resultaterne viser, at der ikke er negative effekter på jordens mikro-fødenet eller nematodesamfund. Desuden påvirkes regnormes aktivitet eller reproduktion ikke negativt, selv ikke i områder med høje tætheder af mikroplast.

Forbrugere påvirkes af risikovurdering

Studierne viser, at forbrugere generelt set er positivt indstillede over for recirkulering af affalds- og reststrømme, når de introduceres for fakta vedrørende niveauet af risici. Det er primært de økologiske forbrugere, som stiller sig positive over for brugen af alternative gødningskilder. Samtidig er det nuværende vidensniveau om recirkulering lavt. Forskerne anser derfor forskning i, hvordan kommunikationen til forbrugere kan forbedres som en vigtig brik i forhold til at højne forbrugernes accept af og forståelse for potentialerne i at genanvende affalds- og reststrømme.

Recirkulering skal følge forsigtighedsprincippet

Forudsætningen for at bruge husholdningsaffald, spildevand, human urin og potentielt også industrielle ressourcer, er, at affaldets indhold af forurenende stoffer holder sig under de fastsatte grænseværdier, og at grænseværdierne er baseret på grundige risikovurderinger. Ifølge projektleder Jakob Magid, lektor ved Institut for Plante- og Miljøvidenskab, bør der løbende foretages risikovurderinger. Projektets undersøgelser peger dog på, at det er lige så sikkert at anvende de recirkulerede næringskilder som at bruge konventionel husdyrgødning.

Rapporten The use of recycled, alternative fertilizer products in organic agriculture: Ecological effects and consumer perception er udgivet af Københavns Universitet i 2024.

Artiklen er også publiceret i Inspiration til Jordbruget, juni 2025