Recirkulering af næringsstoffer i restprodukter til opfyldelse af økologimål
Det økologiske areal vokser. En gammel målsætning om fordobling af 2007-arealet er opnået, og økologi udgør nu 11 pct. af landbrugsarealet. Men det er kun begyndelsen, for EU-Kommissionen har med sin fødevareplan en målsætning om, at 25 pct. af landbrugsjorden i EU skal være økologisk i 2030.
Men er der næringsstoffer nok? Den markante forøgelse af det økologiske areal i Danmark og Europa udfordrer tilgængeligheden af næringsstoffer og fordrer øget recirkulering. Men der mangler overblik over muligheder og løsninger i forhold til bedre næringsstofforsynende evne af jorden igennem recirkulering.
Økologisk planteproduktion har utilstrækkelig adgang til næringsstoffer, er afhængig af konventionel gødning og har stor klimapåvirkning pr. produceret enhed. FertiHood vil øge udbytte og reducere klimaaftryk igennem forbedring af jordens frugtbarhed og evne til at frigive næringsstoffer ved recirkulering af restprodukter fra landbrug og samfund. Målet er at skabe økologiske gødninger og bestemme effekten på jordens frugtbarhed og biodiversitet, samt at udvikle næringsstofrådgivning til øget udbytte, optimeret økonomi og bæredygtighed.
Projektet giver et komplet overblik over muligheder og løsninger i forhold til bedre næringsstofforsynende evne af jorden igennem recirkulering og bidrager dermed til de ambitiøse mål på 20-30% økologisk areal og reduceret klimaaftryk.
Jørgen Eriksen, Institut for Agroøkologi, Aarhus Universitet
tlf.: 5168 0554
Sven Hermansen, Casper Laursen og Michael Højholdt, Økologisk Innovation, SEGES Landbrug & Fødevarer
Anton Rasmussen, Økologisk Landsforening
Claus Petersen og Erik Ro Ebbesen, Econet A/S
Erik Ervolder Olesen, HedeDanmark A/S
Henriette Juul Weidemann, DAKA Danmark A/S
Veronika Hansen, Jakob Magid og Lars Stoumann Jensen, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet
Henrik B. Møller, Institut for Bio- og Kemiteknologi, Aarhus Universitet
Peter Sørensen, Institut for Agroøkologi, Aarhus Universitet