Hvis produktionen i økologisk landbrug skal opretholdes og potentielt forøges, samtidigt med at brugen af gødning og halm fra konventionelt landbrug udfases, er det nødvendigt at finde alternative gødningsprodukter fra det omgivende samfund (industrier og byer). Disse produkter indeholder nødvendige næringsstoffer og genanvendelsen vil bidrage til at opnå en bæredygtig cirkulær økonomi, men de kan også indeholde nogle potentielt problematiske stoffer som fx mikroplastik og tungmetaller.
RECONCILE undersøger centrale jord- og økosystemsundhedseffekter af recirkulering, og med baggrund i dette undersøges forbrugerholdninger til recirkulering fra det omgivende samfund til økologisk jordbrug, herunder hvordan forskellige måder at kommunikere omkring recirkulering påvirker forbrugerholdninger.
Projektet vil sammenfatte den oparbejdede viden i samarbejde med økologiske jordbrugsinteressenter og udarbejde en rapport med anbefalinger, som kan bruges i det videre arbejde med recirkulering til økologisk jordbrug.
RECONCILE kortlægger omfanget af skadelige effekter på jordens økosystem ved recirkulering af fx spildevandsslam, komposteret husholdningsaffald og human urin gennem eksperimentelle undersøgelser og litteraturstudier.
Jorden har et meget forskelligartet fødenet af mikroorganismer (bakterier, svampe, protozoer og nematoder) som er essentielle for fertiliteten, idet de udfører en række økosystemtjenester, fx nedbrydning af organisk stof, mineralisering af næringsstoffer og opretholdelse af jordens struktur. Det er derfor vigtigt, at disse organismer - og de processer de udfører - ikke påvirkes negativt.
RECONCILE vil bl.a. bruge Københavns Universitets (KU) mangeårige projekt, ”CRUCIAL”, som har bragt human urin, spildevandsslam og komposteret husholdningsaffald og ud i 20 år, i moderate (urin), høje og meget høje mængder (spildevandsslam og kompost), hvilket betyder at der er tilført mængder svarende til over 100 års drift. RECONCILE vil kortlægge omfanget af forurening med mikroplastik og tungmetaller i CRUCIAL, og undersøge om gødningsformerne har haft en effekt på jordens fødenet.
Med dette som udgangspunkt laves der 1) kvalitative undersøgelser af forbrugeres forståelse og mulige bekymringer i forhold til recirkulering, som danner grundlag for 2) kvantitative studier af et stort antal forbrugeres holdning til recirkulering.
| Projektet trin for trin |
|---|
Undersøge omfanget af mikroplastik og tungmetalforureningen i CRUCIAL - KU’s langvarige feltforsøg om recirkulering (doseringer svarende til 20 års udbringning af human urin og mere end 100 års udbringning af komposteret husholdningsaffald og spildevandsslam) |
Evaluere effekten af alternative gødningsformer på jordens fødenet i CRUCIAL-forsøget |
Udføre laboratorieforsøg som måler effekten af mikroplastik på udvalgte jordbundsorganismer |
Undersøge Rhizobium baktieriernes evne til kvælstoffiksering i CRUCIAL-behandlingerne |
Foretage kvalitative og kvantitative forbrugerundersøgelser som kortlægger forbrugernes holdninger til recirkulering |
Projektperiode: 2020-2023
Undersøgelser af jordens fødekæder i Københavns langtidsforsøg med recirkulering viser, at organiske affaldsprodukter i lighed med andre organiske gødningsinputs øger jordens organiske stof og populationer af mikrobiota.
Undersøgelser af nematod-faunaen indikerer ikke, at brug af organiske affaldsprodukter er forbundet med forureningsinduceret stress.
Resultater bekræfter, at der kan påbegyndes brug af organiske affaldsprodukter i økologisk jordbrug, forudsat at affaldets indhold af forurenende stoffer holder sig under fastsatte grænseværdier, og at grænseværdier er baseret på fornuftige risikovurderinger.
RECONCILE har desuden lavet en omfattende litteraturgennemgang af mikroplast i landbrugsjord, der viser behovet for bedre forståelse af omfanget af mikroplastikforurening, dets kilder og dets virkninger på økosystemer.
Kvalitative undersøgelser af økologiske forbrugeres holdninger til recirkulering tyder på, at langt de fleste kan acceptere recirkulering, så længe det er veldokumenteret at være sikkert. Kvantitative undersøgelser af forbrugernes holdninger viser dog kun en accept af recirkulering af visse typer af næringsstoffer.
Projektet anbefaler recirkulering til økologisk jordbrug, men at der arbejdes videre med forbrugerundersøgelser og effekter på jordsundheden i kontrasterende jorde.
RECONCILE har lavet en synteserapport, som går i dybden med projektets resultater, og som nærmere beskriver behovet for videre arbejde med recirkuleringens påvirkning af jorden, samt hvorvidt forbrugere vil acceptere recirkulering af samfundets ressourcer til økologisk jordbrug.
I løbet af projektperioden har erhvervet indført incitamenter for økologiske landmænd, der aftager afgasset biomasse baseret på recirkulerede restprodukter fra agroindustrien, som har lavrisiko, samt sorteret organisk husholdningsaffald.
Recirkulering er således i betydeligt omfang implementeret.
Projektets resultater kan især gavne økologisk planteavl, som har behov for tilførsel af næringsstoffer udefra, og ofte ikke kan skaffe nok økologisk husdyrgødning.
Det næste naturlige skridt vil være at arbejde på at videreudvikle økologisk planteavl, så økologien kan bruge recirkulerede ressourcer til at understøtte kløvergræs til biogas. Herved kan mængden af tilgængeligt kvælstof til det øvrige planteavlsareal øges, samtidigt med at der skabes værdi af kløvergræsset gennem fossilfri energi til samfundet.
Jakob Magid
Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet
jma@plen.ku.dk
Tlf.: 35 33 34 91