Nyheder
05.10.2020 | Jordbrug og fødevarer
Forskelle i hvidløgssorters antibakterielle effekt
KRONIK i Økologisk Nu: Hvidløgssorter har forskelligt indhold af allicin, som påvirker de antibakterielle egenskaber af fremtidigt foderadditiv mod coli-infektioner hos fravænningsgrise.
02.10.2020 | Jordbrug og fødevarer
Dyrkning i planterester har flere fordele
Forskere fra Institut for Fødevarer, Aarhus Universitet har i et markforsøg plantet hvidkål direkte i visne bælgplanter uden at bearbejde jorden, der i stedet er blevet rullet med en knivtromle. Det er den første videnskabelige undersøgelse af teknikken i en dansk sammenhæng. Selv om udbyttet er lavere i flere tilfælde, så kan teknikken fungere…
01.10.2020 | Jordbrug og fødevarer
Landbrug med blandet produktion har mange fordele
I et nyt stort EU-projekt skal forskere fra blandt andet Aarhus Universitet udforske forskellige typer blandede landbrugssystemer, inkl. skovlandbrug, ud fra antagelsen om, at den måde at dyrke landbrug på rummer mange fordele. Både når det gælder bæredygtighed generelt, modstandsdygtighed over for klimaforandringer, bedre udnyttelse af…
22.09.2020 | Jordbrug og fødevarer
Det grønne guld - fra forskning til praksis
For nylig blev Danmarks første gårdanlæg til bioraffinering af græs indviet på Ausumgaard. Blandt de fremmødte gæster var fødevareminister Mogens Jensen, og i sin åbningstale lagde han bl.a. vægt på, at græs er ét af de bæredygtige, lokalt producerede alternative proteinkilder, som skal være med til at nedbringe mængderne af importeret soja - men…
11.09.2020 | Jordbrug og fødevarer
Deep Frontier i Aktuel Naturvidenskab
Tidsskriftet Aktuel Naturvidenskab, der udgives af de danske universiteter, bringer i seneste nummer to artikler om samarbejdsprojektet Deep Frontier, der koordineres af ICROFS: Dels om projektets banebrydende faciliteter og foreløbige resultater, dels om potentialet for kulstoflagring i dybe jordlag ved hjælp af afgrøder med dybere rødder. God…
11.09.2020 | Arrangement, Åbent hus
Potentiale i nye gødskningsstrategier til økogrøntsager
For nylig holdt projekterne SUREVEG (CORE Org) og ClimateVeg (Org RDD 4), DoubleCrop (org RDD 3) og ComCrop (Org RDD 5) samt GreenResilient (CORE Org) åbent hus på AU’s forsøgsmarker ved Årslev. Dagen var ledet af forskningsgruppeleder Hanne Lakkenborg Kristensen, AU FOOD, og omkring 20 besøgende trodsede regnen og blev klogere på gødningstyper,…
11.09.2020 | Jordbrug og fødevarer
Den økologiske forbruger og recirkulering
Forskningsprojektet RECONCILE skal teste forbrugernes holdning til at gøde økologiske planter med byslam.
03.09.2020 | Arrangement
Der er potentiale i flerårige afgrøder, som kan hente vand og næring i dybe jordlag
Rødderne går langt ned i jorden på Deep Frontiers forsøgsanlæg i Taastrup, men man skal ikke grave særligt dybt for at se potentialet i de dybe rodnet og flerårige afgrøder, som var på agendaen, da Rodens dag 2020 løb af stablen d. 26 aug. Dagen bød på rundvisning i forsøgsanlægget, mangfoldige oplæg og diskussioner.
01.09.2020 | Konference
Alternative proteiner på menuen ved GUDP´s konference 2020
Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram, GUDP, inviterer den 12. november 2020 til konference om udfordringer og muligheder i alternative proteinkilder, som kan erstatte eller supplere kød i en mere klimavenlig kost.
17.08.2020 | Jordbrug og fødevarer
Nyt bæredygtigt middel kan måske fjerne parasit, som angriber regnbueørreder
Hudsnylteren Ichthyobodo (Costia) er en af de sværeste parasitter at få bugt med, når det handler om velfærd og sundhed hos økologiske regnbueørreder, men et nyt bæredygtigt middel kan komme de økologiske fiskeopdrættere til undsætning.