Økologi halverer resistens

De stramme økologiske medicinregler giver gevinst i form af færre resistente bakterier i økologiske slagtesvin.

03.11.2014 | Marie-Louise Krejsler Andersen

Det skriver Økologi og Erhverv. Konklusionen kommer fra forskerne i det tværnationale projekt SafeOrganic.

Forskerne har undersøgt forekomsten af antibiotikaresistens i primært E. coli i konventionelle og økologiske slagtesvin i Danmark, Sverige, Italien og Frankrig og konkluderer, at der generelt er mindre resistenstryk i økologiske end i konventionelle svin.

SafeOrganic er et projekt under det europæisk forskningsprogram CORE Organic, der er koordineret af ICROFS. Læs mere om CORE Organic her.

 

Læs artiklen her

Forskning