Økologi halverer resistens
De stramme økologiske medicinregler giver gevinst i form af færre resistente bakterier i økologiske slagtesvin.
Det skriver Økologi og Erhverv. Konklusionen kommer fra forskerne i det tværnationale projekt SafeOrganic.
Forskerne har undersøgt forekomsten af antibiotikaresistens i primært E. coli i konventionelle og økologiske slagtesvin i Danmark, Sverige, Italien og Frankrig og konkluderer, at der generelt er mindre resistenstryk i økologiske end i konventionelle svin.
SafeOrganic er et projekt under det europæisk forskningsprogram CORE Organic, der er koordineret af ICROFS. Læs mere om CORE Organic her.